密歇根州及另外约二十个州正面临日益增多的隐孢子虫病病例。这是一种食源性疾病,由一种肠道寄生虫引起,会导致严重的、有时是爆发性的腹泻。据健康与医学新闻机构 STAT 援引美联社的报道称,截至 7 月 9 日,已有超过 1000 例感染病例被报告。本文将介绍隐孢子虫病的报告地区以及如何进行自我防护。为降低感染风险,卫生官员已发布相关指导,适用于所有参与处理、加工或供应新鲜农产品的人员:* 确保用于储存新鲜农产品陈列柜和冰箱的卫生。* 清洁并消毒用于处理新鲜农产品的砧板和工具。根据美国食品药品监督管理局的数据,尽管大多数细菌性食源性疾病能在几天内自行痊愈,但隐孢子虫病可能导致胃肠道症状持续数周甚至更长时间。信息来源:USA TODAY 网络报道与研究;路透社;美国疾病控制与预防中心;美国食品药品监督管理局。